"Alma, vida e poesia, tempo e pessoas queridas! Jornadas de tantos suores e de tantas alegrias!"

Caros amigos!

Bem vindos ao meu fogão virtual. Aqui vou manter atualizado sobre minhas andanças, fotos e trabalhos novos que venho escrevendo. Convido todos a participar, deixar recados e mandarem e-mails se quiserem!

Um grande abraço a todos e boa viagem por entre essas linhas...

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Trip East Coast - parte 1

Me perguntaram onde ando, mas eu já tô que nem sei, peguei rumos ja tantos, que não sei onde parei…`

Pois bueno, ando já íntimo amigo da estrada e companheiro das distâncias. Como meus dias aqui pelos US estão acabando, decidimos pegar a estrada.  Dessa vez meu companheiro de viagem é o Gustavo, da ESALQ. Saímos de Lubbock no último dia 6 de maio logo após acabarmos as provas (felizmente conseguimos adiantar as finals) e tocamos para Ardmore, Oklahoma. Nosso destino lá foi visitar a Noble Foundation (www.noble.org) , a maior instituição particular de pesquisa de forrageiras dos US. Lá fomos recebidos pelo Mr. Ingram que nos apresentou o Dr. Ryan Reuter, Dr. James Rogers e o Dr. Twain Butler. Com o Dr. Reuter e Dr. Rogers, fomos visitar algumas das estações experimentais dIMG_0338o grupo. São várias fazendas que foram doadas ou compradas pela fundação que servem de modelo das práticas a serem aplicadas na região. A fundação faz pesquisas e extensão em um raio de 100 milhas da sede, atendendo fazendeiros que venham procurar auxílio técnico. São várias as pesquisas que eles conduzem, vão desde manejo de campo e controle de invasoras até biologia molecular. Os laboratórios são muito bons e o grupo que trabalha é bastante grande. Eles contam com uma infraestrutura muito grande também. Vale a pena entrar no site para dar uma olhada. Para os amantes de forragens, é um bom lugar para fazer estágio também.

De Ardmore fomos para Arkansas e posamos em uma cidadezinha chamada Canden. Nada de mais pela volta. Saímos cedo no outro dia para cruzar a borda da Louisiana e pegamos leste para o Mississippi. Paramos em Vicksburg, um dos pontos famosos da Guerra Civil. A vista do rio e da ponte velha do Mississippi é bem legal, a cidade antiga e interessante, mas não ficamos muito lá, seguimos nossa estrada rumo ao sudeste. Próxima parada foi Mobile, em Alabama, ondeIMG_0435 somente passeamos pelas ruas da cidade e tiramos umas belas fotos do pôr-do-sol no golfo. Na noite de sexta posamos em Pensacola, FL, onde conseguimos achar um hotel por um preço barato e fomos tomar uma cerveja num bar no pier onde tinha música ao vivo. Estava muito bom.

Domingo, dia 9 de maio, pegamos a estrada para Gainesville, como tinhamos tempo e pouca estrada não nos apressamos muito. A primeira parada foi na praia de pensacola para tomar um mate olhando o mar azul e as “areias bIMG_0459 rancas” (até parecia Rosário… hehe). Fomos pela costa até Pananá City e depois pegamos mais por dentro do continente para poder conhecer um pouco mais dos pântanos, ou “swamps”. Bem interessante, mas da estrada só dá para ver árvores e o solo alagado. Chegamos em Gainesville no final da tarde.
Na segunda-feira eu tinha marcado uma reunião com o Dr. Sollengerger, o professor de forrageiras da University of Florida. Tivemos uma boa conversa e depois fomos visitar uma das estações experimentais próximas a Geinesville . Lá eles fazem experimentos com Bahia grass (Forquilha), bermuda, amendoim forrageiro e alguns outros também. Segundo ele um segmento que está aumentado bastante é o de biocombustíveis de segunda geração (baseados em celulose – quem sabe um  novo coproduto para o campo nativo). Após a breve visita conheci um IMG_0495amigo do Gustavo da ESALQ que faz mestrado lá e fomos almoçar juntos. Depois do almoço fui visitar o Dr. Clyde, coordendor do nosso projeto Fipse-Capes na UF. Bela surpresa que tive foi matear com um conterrâneo, André Soares, que faz pós-doc com o Dr. Sollenberger também. O André saiu de Livramento já faz algum tempo e hoje é professor na universidade do Paraná em Pato Branco. Final da tarde fomos tomar uma cerveja no Swamp, um bar próximo à Universidade. Gracias ao André e a Lisiane (esposa) que abriram as portas da casa para passarmos a noite.

Dia 11 de maio, meu cumple, ficamos por casa mateando de manhã e meio dia a Lisiane fez o tal do carreteiro de charque. Que beleza! Nada melhor para lembrar da querência. Pela tarde picamos a mula para os lados da costa leste. Chegamos em uma bela cidade chamada Saint Augustine, a mais antiga cidade dos \US. Lá fomos para a praia e depois praticamos um pouco de windsurf. Foi muito legal. Depois da praia fomos dar uma volta pela cidade e achar algo para comer.

Quarta-feira pegamos nosso rumo para o norte de novo. Fomos para Savannah, Georgia, uma cidadezinha bem simpática, com muitos prédios antigos e bastante verde. Infelizmente não ficamos muito tempo lá por que tivemoos que seguir na estrada até Charlotte, North Carolina, onde o Mr. Joe and Marshal Andrey estavam esperando por nos. Ficamos a noite na casa deles e no outro dia passamos visitando as fazendas em que eles operam. Uma das novidades foi ver de perto os sintomas da intoxificação pelo fungo endofítico da festuca. Bastante feno e pelo visto boa qIMG_0628 ualidade de pasto também. Gostei de ver a quantidade de trevo (ladino (branco) e vermelho), a festuca e orchard grass (Digitalis glomerata). As pastagens parecem ter boa qualidade, não sei como é o verão. Interessante é que nas fazendas aqui eles fazem a cria  e por veIMG_0602 zes recria e depois mandam o gado para Nebraska e Kansas, o que da umas 25 horas de Charlotte. Longe mas é onde estão os confinamentos e abatedores. A região produz bastante trigo também. O que mais me agradou de ver é que o pessoal usa plantio direto, ao contrário do que se faz no west Texas. A família Andrey é tradicional fazendeira na região, mas hoje em dia a cidade já envolveu as terras, o que fez eles terem de vender partes da propriedade perto da cidade e comprar e arrendar em outras áreas. Isso para eles foi um baita investimento, mas por outro lado segmentou as áreas de tranbalho e a logística fica mais complicada. Isso é bastante normal nos US, por que atualmente 2.2% da população está relacionada à agropecuária, o que significa um grande comércio de propriedades.

Depois da visita às áreas de trabalho voltamos para a casa, jantamos com eles um ótimo rib eye stake e pegamos nosso rumo para a Virginia. Como combinei de visitar a Virginia Tech com meu amigo Josh McCann, precisavamos estar por lá cedo, ai decidimos fazer pelo menos a metade do caminho na noite (Charlotte – Blacksburg).

Bueno… por aqui vou ficando nesas primeira parte da jornada. Assim que der escrevo mais, grande abraço a todos!

segunda-feira, 17 de maio de 2010

R.A. Brown Ranch

     One of the most relevant things that I learned traveling around and living abroad is that more important than the things  we learn are the people that we meet, because is through them that you learn, and more,  we improve yourself as a person. And is people that makes the life and traveling interesting, we always get to know some good souls around.

They are like iron brand, even for a brief moment of contact mark you for the whole life long. Some of those persons that makes difference in your life and are remarkable where you pass by are  Mr. Donnell Brown and his dad, Mr. Rob, owners and managers of the RA Brown Ranch in Throckmorton, TX. We got the chance to IMG_0085visit this ranch in a Beef Production class field trip, with Dr. Rathmann, a couple of weeks ago (April 23rd). The RA Brown Ranch is a family operation that has been with the Brown’s since 1895. Mr. Donnell is the 5th generation to manage the ranch and has been doing his job amazingly, what is shown by the ranch’s reputation among breeders and cattle raisers and by the numbers obtained after every annual sales.

Our first contact with Donnell was already shocking and  impressive. We were in a group of maybe 25 students and we stayed around him, close to his white feeder pickup and he introduced himself and talked a little bit about the ranch but his objective has get to know who he was dealing with. He asked our names, major, where we come from and where and how do we see ourselves 5 years from here. He asked our names, looking straight in the eyes, repeated it maybe three times and making some comments, than asked us about our jobs, hometown, or anything that he could make some connection. IMG_0124In the end of the introduction he went one by one saying each name, several surnames and also some hometowns. And he kept calling us by the first name until the end of the visit. That was amazing! Making a connection with that, Dale Carnegie in his book “How to win friends and influence people” (a masterpiece of people handling and management that I think any professional that want to be well succeeded needs to read), says that the most pleasant word for a person to hear is his/her own name. It’s an important part in dealing with people. Mr. Donnell is really skilled in dealing with people

The RA Brown Ranch is a seed-stock operation that produces and IMG_0119sells over 600 bulls and 200 second calf cows of the Angus, Red Angus, Simangus and Hotlander breeds. Besides that the ranch is traditional in Quarter Horse breeding too. RA Brown Sr. was one of the founders of the AQHA in the 1940’s and important breeder along the association’s history.

Right away Donnell presented the Ranch’s objective: produce genetics to improve profitability and sustainability of our costumers; and mission (in Donnell own words):“we are always striving to improve the efficiency of converting God's forage into healthy, nutritious, and great tasting beef to better serve His people”, while giving us a class in genetics and looking close to a selected Red Angus cows that will be used as eggs donors.

For achieving the ranch goals and mission the Brown’s follow rigorously three rules:

1.select the cow that best fits your environment;

2.select the bull that best complements the cow  and produce a calf that best fits the market; and

3. select breeding systems that best fits your environment.

IMG_0099The selection criteria used is EDPs and it work better for bulls (more offspring) so, the bulls with better offspring are kept to improve the herd’s progeny. The  fast turn over of the cows works in shortening the genetic interval (not as much as changing the bulls every year, but this technique helps decreasing mistakes on breeding).  That’s why most of the cows are sold with three years. They keep 85% of the heifers for replacement.

The R.A. Brown Ranch is also a pioneer in the IA and embryo transfer (since 1969 and 1980’s, respectively).  All the animals are synchronized and AI breed (helps improve the value).

Annother differential of the ranch is the high fiber diets, even in feedlots, what help the bulls to get prepared to the breeding season, from the pin straight to the field. The lower energy/protein diet also make the bulls grow slower, avoiding any joint or over fat problems caused by feedlot diets.According to Donnell the animals are ready to go to the field.

For such quality of animals they need a good specialized and well trained crew. One of the most important things in the seedstock operation is recording data. That will make the difference when breeding and selling the animals. The crew is trained in the farm and, in case of a new technology being implanted, Donnell also take his employees to another farm to see how it works. With explanation and hard work they are able to overcome the traditional methods of cattle handling. With his experience with animals and the help of Dr. Grandin they built in the farm a amazing and practical working facility, with hydraulic squeeze chute and several alleys designed to facilitate the animals driving to the chute.

IMG_0160That’s not just a simple cow-calf or seedstock operation. Is a really well managed and planned enterprise. I am very pleasant that I get the chance to meet Mr. Donnell and Mr. Rob Brown. Thank you for opening the gates of your ranch for us.